I. TUYÊN BỐ MỤC ĐÍCH

Panhou Retreat cam kết phát triển du lịch có đạo đức và trách nhiệm. Chúng tôi nhận thức rõ vấn đề nghiêm trọng và ngày càng gia tăng của nạn bóc lột tình dục trẻ em trong du lịch và khách sạn, và chúng tôi có lập trường kiên quyết chống lại mọi hình thức lạm dụng và bóc lột trẻ em.

Chính sách này nêu rõ lập trường, quy trình, và trách nhiệm của chúng tôi trong việc bảo vệ trẻ em khỏi nguy cơ bị tổn hại. Chúng tôi cam kết thực hiện các biện pháp tốt nhất trong việc bảo vệ trẻ em và sẽ nỗ lực liên tục để ngăn chặn, nhận diện và ứng phó với mọi nguy cơ bóc lột trẻ em.

II. PHẠM VI ÁP DỤNG

Chính sách này áp dụng cho:

• Toàn bộ nhân viên và ban quản lý Panhou Retreat.
• Các nhà thầu, nhà cung cấp và đối tác kinh doanh.
• Khách lưu trú và khách tham quan sử dụng dịch vụ trong khuôn viên khu nghỉ.

III. TUYÊN BỐ CHÍNH SÁCH

• Panhou Retreat lên án mọi hình thức bóc lột tình dục và lạm dụng trẻ em.
• Tất cả nhân viên, nhà thầu, nhà cung cấp và khách hàng phải từ chối tham gia hoặc dung túng bất kỳ hành vi nào như vậy.
• Bất kỳ ai bị phát hiện tham gia sẽ bị báo cáo cho cơ quan chức năng và có thể bị chấm dứt hợp đồng/lao động và truy cứu trách nhiệm pháp lý.
• Khu nghỉ nghiêm cấm hoạt động tham quan trại trẻ mồ côi hoặc hoạt động tình nguyện có tiếp xúc trực tiếp với trẻ em mà không có kiểm tra lý lịch và các quy trình bảo vệ thích hợp.
• Panhou Retreat sẽ đảm bảo đào tạo liên tục cho nhân viên, nâng cao nhận thức cho khách hàng, và hợp tác với cơ quan địa phương để ngăn chặn bóc lột.
• Chúng tôi duy trì chính sách không khoan nhượng đối với mọi hình thức lạm dụng, bóc lột hoặc hành vi không phù hợp liên quan đến trẻ vị thành niên.

IV. QUY TRÌNH XỬ LÝ CÁC TRƯỜNG HỢP NGHI NGỜ

4.1 Báo cáo hành vi đáng ngờ

Nhân viên có trách nhiệm báo cáo:

• Bất cứ khách nào có dấu hiệu nghi ngờ liên quan đến bóc lột trẻ em.
• Bất kỳ đồng nghiệp hoặc bên thứ ba nào có hành vi không phù hợp với trẻ em.
• Bất kỳ yêu cầu hoặc tương tác đáng ngờ nào liên quan đến trẻ em.
• Bất kỳ lo ngại nào về sự an toàn hoặc phúc lợi của trẻ em.

Báo cáo các hành vi đáng ngờ ngay lập tức đến đội ngũ Panhou Retreat. 

4.2 Các tình huống cụ thể và hành động

V. TRÁCH NHIỆM

Cán bộ bảo vệ trẻ em (CPO)

• Email: [email protected]

Trách nhiệm:

• Đảm bảo triển khai, đào tạo, truyền thông và cập nhật chính sách.
• Là đầu mối liên hệ cho nhân viên và đối tác về vấn đề bảo vệ trẻ em.
• Phối hợp với cơ quan chức năng và các tổ chức bảo vệ trẻ em.
• Lưu trữ hồ sơ bảo mật về mọi sự cố hoặc báo cáo.
• Rà soát và cập nhật chính sách hàng năm.
• Đảm bảo tất cả nhân viên được đào tạo về quy trình bảo vệ trẻ em.

VI. ĐÀO TẠO VÀ TRUYỀN THÔNG

6.1 Đào tạo nhân viên

• Tất cả nhân viên phải hoàn thành khóa đào tạo bắt buộc về bảo vệ trẻ em trong quá trình định hướng.
• Nội dung đào tạo bao gồm cách nhận diện, phòng ngừa và báo cáo bóc lột và lạm dụng.
• Nhân viên sẽ học về các dấu hiệu cảnh báo và quy trình ứng phó phù hợp.
• Đào tạo bồi dưỡng sẽ được tổ chức hàng năm hoặc khi có cập nhật chính sách.
• Hồ sơ đào tạo sẽ được lưu giữ cho tất cả nhân viên.

6.2 Nâng cao nhận thức khách hàng

Thông tin sẽ được cung cấp cho khách thông qua:

• Bảng thông báo tại quầy lễ tân và trong phòng khách.
• Sổ tay thông tin dịch vụ khách hàng.
• Website và truyền thông kỹ thuật số.
• Nhân viên được đào tạo để truyền đạt cam kết bảo vệ trẻ em của khu nghỉ đến khách.

VII. GẮN KẾT VỚI NHÀ CUNG CẤP VÀ NHÀ THẦU

Tất cả hợp đồng với nhà cung cấp và đối tác sẽ bao gồm điều khoản sau:

“Panhou Retreat cam kết bảo vệ trẻ em khỏi bóc lột và lạm dụng. Tất cả đối tác và nhà cung cấp phải tuân thủ chính sách không khoan nhượng đối với việc bóc lột tình dục trẻ em và hành vi không phù hợp liên quan đến trẻ vị thành niên. Vi phạm chính sách này có thể dẫn đến chấm dứt hợp đồng ngay lập tức và báo cáo cho cơ quan chức năng.”

VIII. HỢP TÁC VỚI CƠ QUAN ĐỊA PHƯƠNG

Panhou Retreat sẽ:

• Duy trì liên lạc với cảnh sát địa phương và dịch vụ bảo vệ trẻ em.
• Báo cáo mọi trường hợp nghi ngờ bóc lột trẻ em cho cơ quan chức năng.
• Hợp tác đầy đủ với mọi cuộc điều tra.
• Hỗ trợ các sáng kiến bảo vệ trẻ em dựa vào cộng đồng khi phù hợp.
• Chia sẻ các thực hành tốt nhất với các doanh nghiệp du lịch khác trong khu vực.

IX. KÊNH BÁO CÁO

Báo cáo nội bộ:
• Email: [email protected]
• Điện thoại: +84-966-615-050

Báo cáo bên ngoài:
• Cảnh sát địa phương: 113 (số khẩn cấp Việt Nam)
• Đường dây nóng bảo vệ trẻ em: 111 (Đường dây nóng Bảo vệ Trẻ em Quốc gia)

XX. BẢO MẬT VÀ LƯU TRỮ HỒ SƠ

• Tất cả các báo cáo sẽ được xử lý với sự bảo mật nghiêm ngặt.
• Chỉ nhân viên hữu quan mới có quyền truy cập hồ sơ sự cố.
• Hồ sơ về các sự cố và hành động đã thực hiện sẽ được lưu trữ an toàn.
• Thông tin cá nhân sẽ được bảo vệ theo luật bảo mật.
• Người tố giác sẽ được bảo vệ khỏi trả thù.
• Thông tin chỉ được chia sẻ với cơ quan chức năng khi luật yêu cầu hoặc cần thiết để bảo vệ trẻ em.

XI. RÀ SOÁT CHÍNH SÁCH

Chính sách này sẽ được rà soát hàng năm hoặc khi:

• Có thay đổi về luật hoặc quy định liên quan.
• Phát hiện rủi ro hoặc vấn đề mới.
• Xảy ra sự cố yêu cầu điều chỉnh chính sách.
• Các thực hành tốt nhất trong bảo vệ trẻ em phát triển.

Những hành động đơn giản bạn có thể làm mỗi ngày để bảo vệ con người, thiên nhiên và văn hóa tại Tuyên Quang

Tại Panhou Retreat, phát triển bền vững đóng vai trò quan trọng trong mọi hoạt động của chúng ta. Khi làm việc ở đây, bạn là một phần trong sứ mệnh gìn giữ rừng, sông suối và cộng đồng xung quanh. Mỗi hành động nhỏ đều quan trọng — cùng nhau, chúng ta tạo nên sự khác biệt lớn.

1. Hỗ trợ cộng đồng

•  Tôn trọng người dân địa phương: Luôn cư xử lịch sự với người dân và khách. Hãy xin phép trước khi chụp ảnh, đặc biệt là trẻ em. 
•  Gìn giữ văn hoá truyền thống: Khách đến để tìm hiểu văn hóa địa phương. Hãy chia sẻ với niềm tự hào, nhưng luôn với sự tôn trọng và chân thực.
•  Làm hàng xóm tốt: Hỗ trợ nông dân và nghệ nhân địa phương bằng cách giới thiệu sản phẩm và dịch vụ của họ.
•  Bảo vệ người dễ bị tổn thương: Nếu bạn nghi ngờ trẻ em hoặc người lớn đang bị bóc lột, lạm dụng hoặc buôn bán, hãy báo ngay cho quản lý.

2. Bảo vệ môi trường

•  Rác thải: Phân loại rác đúng cách, tái chế, ủ phân, và rác thải chung. Tuyệt đối không đốt rác nhựa.
•  Thực phẩm: Giảm lãng phí đồ ăn. Chỉ chuẩn bị và phục vụ vừa đủ. Ủ thức ăn thừa để bón cho vườn.
•  Năng lượng: Tắt quạt, đèn và máy móc khi không sử dụng. Đóng cửa ra vào/cửa sổ khi bật điều hòa.
•  Nước: Không để vòi nước chảy hoang phí. Báo ngay khi phát hiện rò rỉ. Dùng chế độ xả ít nước ở bồn cầu.
•  Hóa chất: Dùng hóa chất tẩy rửa an toàn và vừa đủ. Tránh các chất độc hại có thể gây hại cho sông suối và vườn.
•  Giao thông: Nếu có thể, hãy đi chung xe với đồng nghiệp hoặc đi bộ và dùng xe đạp để giảm ô nhiễm.

3. Bảo vệ thiên nhiên & động vật hoang dã

•  Bảo vệ rừng: Khi hướng dẫn khách, chỉ đi trên lối mòn có sẵn. Không hái cây, thảo mộc hay nhặt đá từ tự nhiên.
•  Động vật hoang dã: Không cho động vật hoang dã ăn hoặc chạm vào chúng. Điều này có thể gây hại cho chúng và nguy hiểm cho con người.
•  Khu vực linh thiêng: Tôn trọng các địa điểm văn hóa hoặc tâm linh. Hãy hướng dẫn khách làm điều tương tự.

4. Làm việc tại Panhou

•  Môi trường công bằng: Mọi người đều có quyền được đối xử công bằng, tôn trọng và an toàn. Chúng tôi không chấp nhận phân biệt đối xử hay quấy rối.
•  Sức khỏe & an toàn: Sử dụng thiết bị bảo hộ khi cần. Giữ khu vực làm việc sạch sẽ và an toàn.
•  Tinh thần làm việc nhóm: Đóng góp ý tưởng để cải thiện dịch vụ. Nếu bạn thấy điều gì lãng phí hoặc không an toàn, hãy lên tiếng, ý kiến của bạn rất quan trọng.

5. Tự hào và có trách nhiệm

Bằng cách làm theo những hành động đơn giản này, bạn đã giúp Panhou Retreat:

•  Bảo vệ rừng, sông suối và động vật hoang dã.
•  Chia sẻ truyền thống địa phương một cách chân thực.
•  Hỗ trợ cộng đồng địa phương.
•   Tạo nên một nơi nghỉ dưỡng an toàn, công bằng và thân thiện.

Hãy cùng nhau biến Panhou thành nơi mà mọi vị khách, nhân viên và cộng đồng đều được tôn trọng, an toàn và gắn kết với thiên nhiên.

Lời cam kết của chúng tôi

Tại Panhou Retreat, giữa trái tim Tuyên Quang, chúng tôi tin rằng lòng hiếu khách đích thực bắt đầu từ sự quan tâm đến thiên nhiên, con người và văn hóa. Mỗi kỳ nghỉ tại đây đều góp phần bảo vệ rừng, hỗ trợ cộng đồng địa phương và tôn vinh truyền thống Dao.

1. Bảo vệ môi trường

•  Giảm phát thải: Cam kết giảm tiêu thụ năng lượng và nước – mục tiêu: giảm 10% vào năm 2026 (so với năm 2024) và 20% vào năm 2030.
•  Bảo vệ thiên nhiên: Gìn giữ rừng, sông và động vật hoang dã khỏi ô nhiễm và hóa chất độc hại.
•  Hỗ trợ ít nhất một sáng kiến bảo tồn đa dạng sinh học mỗi năm.
•  Trồng và sử dụng vườn thảo mộc, rau hữu cơ ngay trong khuôn viên.
•  Phân loại rác, ủ phân hữu cơ và giảm thiểu nhựa dùng một lần.

2. Hỗ trợ cộng đồng

•  100% nhân viên đến từ các làng xung quanh.
•  Trả lương công bằng, đào tạo và tạo cơ hội bình đẳng cho mọi người.
•  Hợp tác cùng nông dân và nghệ nhân địa phương.
•   Mỗi năm thực hiện các dự án cộng đồng: hỗ trợ trường học, dọn rác, trồng cây phục hồi rừng.

3. Tôn vinh văn hóa và sức khỏe

•  Tắm lá Dao và các liệu pháp thảo dược truyền thống.
•  Trải nghiệm văn hóa được chia sẻ với sự tôn trọng và đồng thuận của cộng đồng.
•   Tri thức thảo dược được truyền lại từ các thầy thuốc địa phương.

4. Bảo vệ con người

•  Không khoan nhượng với mọi hình thức phân biệt đối xử hay bóc lột.
•  Bảo vệ trẻ em: Mọi nghi ngờ về hành vi xâm hại sẽ được báo cáo ngay cho cơ quan chức năng. Khách, nhân viên và đối tác được khuyến khích báo cáo các mối lo ngại về bóc lột trẻ em qua Tổng đài Quốc gia Bảo vệ Trẻ em 111.
•  Một không gian an toàn và thân thiện cho cả khách và nhân viên.

5. Cách bạn có thể góp phần

Bằng cách làm theo những hành động đơn giản này, bạn đã giúp Panhou Retreat:

•  Tái sử dụng khăn, tiết kiệm điện và nước trong thời gian lưu trú.
•  Dùng chai nước có thể đong đầy và các thùng rác phân loại được bố trí sẵn.
•  Tham gia các tour sinh thái và hoạt động chăm sóc sức khỏe.
•   Ủng hộ cộng đồng thông qua thùng quyên góp Panhou Sustainable Development tại khu vực lễ tân.

Cùng nhau, chúng ta có thể biến mỗi chuyến đi thành một trải nghiệm tích cực cho con người, môi trường và văn hoá.

Những hành động đơn giản bạn có thể thực hiện để ủng hộ người dân, thiên nhiên và văn hóa Tuyên Quang

Những hành động nhỏ bạn có thể làm để góp phần bảo vệ con người, thiên nhiên và văn hoá Tuyên Quang. Tại Panhou Retreat, chúng tôi tin rằng du lịch nên là một nguồn sức mạnh tích cực. Khi lưu trú cùng chúng tôi, bạn đã góp phần bảo vệ rừng, sông suối và truyền thống văn hoá của vùng núi phía Bắc Việt Nam. Dưới đây là một vài cách giúp chuyến đi của bạn trở nên ý nghĩa hơn.

1. Trước chuyến đi của bạn

•  Lựa chọn có ý thức: Đặt dịch vụ với những đơn vị du lịch và vận chuyển quan tâm đến phát triển bền vững.
•  Tìm hiểu trước khi đi: Học vài câu chào hỏi tiếng Việt hoặc phong tục địa phương để trải nghiệm của bạn thêm thú vị.
•  Du lịch gọn nhẹ: Hành lý nhẹ hơn đồng nghĩa với giảm nhiên liệu và khí thải. Hãy mang theo bình nước, túi vải và ống hút có thể tái sử dụng.
•  Chăm sóc thân thiện với môi trường: Tránh dùng kem chống nắng hoặc mỹ phẩm chứa hoá chất độc hại. Sản phẩm thảo mộc hoặc khoáng chất sẽ an toàn hơn cho bạn và thiên nhiên.

2. Trong thời gian lưu trú tại Panhou

•  Năng lượng và nước: Hãy giúp chúng tôi đạt được mục tiêu giảm 20% vào năm 2030. Tắt đèn và máy điều hòa khi ra khỏi phòng, tắm nhanh hơn và tái sử dụng khăn tắm.
•  Giảm rác thải: Sử dụng thùng rác phân loại và hạn chế dùng nhựa một lần. Rác hữu cơ từ bếp được tận dụng để nuôi dưỡng khu vườn của chúng tôi.
•  Thưởng thức thực phẩm địa phương: Hãy tận hưởng các món ăn thảo mộc và rau củ bản địa — tốt cho sức khoẻ, cho hành tinh, và hỗ trợ nông dân địa phương. Chỉ gọi lượng thức ăn bạn có thể dùng hết để tránh lãng phí.
•  Nhiệt độ: Buổi tối ở Tuyên Quang mát mẻ, hãy thử mở cửa sổ thông gió tự nhiên thay vì bật điều hoà nếu có thể.

3. Bảo vệ thiên nhiên & động vật hoang dã

•  Giữ lối mòn khi đi rừng: Để tránh làm tổn hại đến các loài thực vật mong manh.
•  Không để lại dấu vết: Hãy chỉ mang theo hình ảnh, để lại dấu chân. Không hái cây, thảo mộc hay đá trong khu tự nhiên.
•  Bảo vệ động vật: Tránh các điểm du lịch giam giữ hoặc bắt động vật biểu diễn. Nếu bạn thấy trường hợp ngược đãi động vật, hãy thông báo cho nhân viên để được hướng dẫn cách xử lý phù hợp.

4. Bảo vệ con người

•  Bảo vệ trẻ em: Chúng tôi không khoan nhượng với mọi hình thức bóc lột. Nếu bạn nghi ngờ có hành vi xâm hại, vui lòng báo ngay cho nhân viên để được hỗ trợ thông báo tới cơ quan chức năng. Bạn cũng có thể gọi Tổng đài Quốc gia Bảo vệ Trẻ em 111.
•   Tôn trọng và công bằng: Hãy đối xử với nhân viên và người dân địa phương bằng sự tôn trọng như cách họ đối xử với bạn.

5. Đóng góp trở lại

•  Nếu bạn yêu mến khoảng thời gian ở đây, hãy cân nhắc hỗ trợ các dự án địa phương, từ trồng rừng đến hỗ trợ trường học. Hỏi đội ngũ của chúng tôi để biết cách bạn có thể đóng góp.

Cảm ơn bạn vì đã giúp chúng tôi biến mỗi chuyến đi trở thành hành trình tích cực, cho con người, thiên nhiên và văn hoá.

📧 [email protected] | 🌐 www.panhouretreat.com

Giữa lòng Hoàng Su Phì hùng vĩ, nơi mây núi hòa vào nhau và những dòng suối chảy mãi không ngừng, Panhou lặng lẽ viết nên câu chuyện riêng về sự hòa hợp giữa con người và thiên nhiên. Cũng chính nhờ tinh thần ấy, Panhou vinh dự được World Travel Awards (WTA) trao tặng danh hiệu “Khu nghỉ dưỡng xanh hàng đầu Châu Á 2025” – một minh chứng cho hành trình bền bỉ hướng tới phát triển du lịch bền vững và tôn trọng hệ sinh thái.

Năng lượng từ suối nguồn là thở của Panhou

Thay vì phụ thuộc vào lưới điện quốc gia, Panhou tận dụng sức mạnh của những dòng suối quanh khu nghỉ dưỡng để vận hành hệ thống máy phát thủy điện nhỏ. Dòng chảy tự nhiên ấy được chuyển hóa thành nguồn năng lượng sạch, ổn định và thân thiện với môi trường như cách thiên nhiên trao tặng lại cho con người hơi thở xanh tinh khiết nhất.

Không cần những hồ chứa khổng lồ hay đập chắn dòng, hệ thống thủy điện nhỏ của Panhou vẫn hoạt động bền bỉ, giữ nguyên nhịp chảy tự nhiên của suối nguồn, bảo tồn sự cân bằng của hệ sinh thái nơi rừng núi.

Bền vững từ năng lượng

Nhờ nguồn điện tự tạo, Panhou luôn chủ động trong vận hành ngay cả những ngày mưa bão khi lưới điện quốc gia bị gián đoạn. Hơn thế nữa, việc sử dụng năng lượng thủy điện tự nhiên giúp giảm đáng kể lượng phát thải CO₂, đóng góp vào hành trình tiến tới Net Zero – mục tiêu của một tương lai du lịch bền vững và có trách nhiệm với Trái Đất.

Mỗi trải nghiệm tại Panhou cũng vì thế đều mang đậm tinh thần sống xanh và tỉnh thức, giúp du khách tìm lại nhịp sống chậm, sự cân bằng và kết nối sâu sắc với tự nhiên.

Giữa vùng núi Hoàng Su Phì hùng vĩ, Panhou Retreat không chọn “phô diễn” bằng những khối bê tông đồ sộ hay công trình hiện đại, xa xỉ, mà chọn để thiên nhiên kể chuyện thay mình. Ở nơi này, mọi thứ đều được hình thành một cách tự nhiên, tôn trọng tuyệt đối hệ sinh thái xung quanh.

Kiến trúc “nương nhờ” địa hình núi rừng

Tại Panhou, bạn sẽ không nghe thấy tiếng máy móc ồn ào hay nhìn thấy những tòa nhà bê tông kiên cố, tòa nhà cao tầng chọc trời. Mỗi mái nhà, mỗi bậc thềm đều được dựng nên từ tre, nứa, gỗ và đá – những vật liệu mộc mạc, tự nhiên được tìm thấy ngay tại Hoàng Su Phì.

Dưới bàn tay khéo léo của những người thợ bản địa, từng chi tiết được tạo dựng với sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và lòng tôn trọng thiên nhiên. Bức tường đất vẫn giữ nguyên màu nâu của bùn non, mái ngói, mái lá tranh đan xen tạo bóng mát, những bờ tường đá cuội vẫn còn in dấu vân tay người thợ bản địa minh chứng cho tình yêu và tâm hồn của con người dành cho đất trời.

Hòa hợp thay vì chiếm lĩnh

Với Panhou, một công trình đẹp không nằm ở sự tráng lệ, mà ở cách nó hòa vào cảnh quan núi rừng. Chúng tôi không xây dựng để tách con người ra khỏi thiên nhiên, mà “nương theo” thiên nhiên để cùng phát triển.

Tre, gỗ và đá những vật liệu tưởng chừng giản đơn lại chính là linh hồn giúp Panhou thở cùng thiên nhiên. Bằng sự hòa quyện ấy, Panhou trở thành nơi trú ẩn yên bình, nơi du khách cảm nhận rõ rệt nhịp đập của rừng núi, tiếng suối chảy, mùi đất ẩm và hương gió tự nhiên len lỏi qua từng ô cửa.

Câu chuyện của mảnh đất và con người

Với chúng tôi, Panhou không phải là một khu nghỉ dưỡng xa hoa, mà là một tổ hợp những ngôi nhà mái lá, mái ngói giản dị ẩn mình giữa lòng đại ngàn, đảm bảo mỗi du khách khi ghé thăm đều cảm thấy sự gần gũi, chân thật và ấm áp như trở về.

Ở đó, nhân viên chính là những người kể chuyện – kể về mảnh đất, về núi rừng, về cách con người nơi đây chung sống hòa thuận với thiên nhiên qua từng công trình, từng món ăn, từng nụ cười.

💚 Mong rằng mỗi vị khách khi đến Panhou đều cảm nhận được bản sắc riêng, sự chân thật và tình yêu thiên nhiên mà chúng tôi đã, đang và sẽ luôn gìn giữ – để câu chuyện của Panhou không bao giờ dừng lại, mà tiếp tục được kể qua mỗi người ghé thăm.

Trong nhịp sống hiện đại, khi con người dần nhận ra giá trị của sự bền vững, những sản phẩm hữu cơ và thân thiện với môi trường trở thành lựa chọn không thể thiếu. Tại Panhou Retreat, hành trình chăm sóc sức khỏe và gìn giữ môi trường không chỉ là một cam kết, mà là một lối sống,  bắt đầu từ từng những giản dị nhất như bữa cơm hàng ngày

Nguồn thực phẩm từ đất mẹ

Bữa sáng ở Panhou không chỉ là khởi đầu cho một ngày mới, mà còn là sự kết nối thuần khiết với thiên nhiên. Bạn có thể thưởng thức ly nước ép được ép từ trái cây tươi mọng trong vườn, thưởng thức món nộm hoa chuối chua ngọt, thanh mát từ rau xanh được hái trực tiếp từ vườn rau hữu cơ tại nội khu. Tất cả nguyên liệu ấy đều được đội ngũ Panhou vun trồng và chăm sóc cẩn thận.

Panhou nói “không” với hóa chất và thuốc trừ sâu. Mỗi hạt giống được gieo bằng niềm tin vào sự màu mỡ của đất rừng. Khi bạn thưởng thức những món ăn nơi đây, bạn sẽ nếm rõ hương vị nguyên bản của đất trời Hoàng Su Phì.

Trứng sạch 

Giữa khu vườn xanh mát, đàn vịt của Panhou tung tăng chạy nhảy trên những thửa đất đầy nắng. Không lồng hay chuồng trại, những con vật nơi đây được thả vườn tự do và có nhịp sống thuận tự nhiên. Những quả trứng vịt được đội ngũ Panhou thu nhặt mỗi ngày là món quà của đất, của thiên nhiên và của sự chăm sóc đầy yêu thương từ người nông dân bản địa.

Việc sử dụng sản phẩm hữu cơ tại Panhou không chỉ mang lại sức khỏe và sự thư thái, mà còn thể hiện một cam kết mạnh mẽ với phát triển bền vững. Mỗi dịch vụ bạn sử dụng hay mỗi bữa ăn bạn thưởng thức đều là một hành động nhỏ góp phần bảo vệ hành tinh xanh.

Khi điều tốt nhất đến từ những gì giản dị nhất

Bạn có bao giờ nghĩ rằng, đôi khi điều tốt nhất lại đến từ những điều giản dị nhất?

Nếu một ngày bạn đặt chân đến Hoàng Su Phì, bạn sẽ hiểu vì sao Panhou Retreat chọn cách chăm sóc du khách bằng chính những nguyên liệu tự tay vun trồng.

Ở nơi núi rừng yên bình này, chúng tôi tin rằng sự kết nối chân thật nhất giữa con người và thiên nhiên bắt đầu từ điều đơn sơ nhất, chính là một bữa ăn đậm đà hương vị tự nhiên, được tạo nên từ chính mảnh đất nơi đây.

Vườn rau hữu cơ của Panhou có gì?

Trong khuôn viên Panhou Retreat, bạn sẽ bắt gặp những luống rau ngót, đậu bắp xanh mướt, những giàn cà chua chín mọng, những khóm lá nếp tỏa hương dịu nhẹ trong gió. Mỗi loại cây đều được ươm trồng và chăm sóc bằng tình yêu thương của đội ngũ Panhou, không sử dụng thuốc trừ sâu hay chất kích thích tăng trưởng.

Mỗi ngọn rau hay lá dược liệu nơi đây đều lớn lên tự nhiên dưới ánh nắng vàng giòn của Hoàng Su Phì, hấp thụ tinh túy từ đất mẹ và nguồn nước trong lành của vùng núi phía Bắc. Chính sự tinh khiết không bị công nghiệp hóa ấy đã tạo nên hương vị đặc trưng nguyên bản, tươi mới và trọn vẹn.

Vì một tương lai “xanh” bền vững 

Việc tự canh tác trong nội khu Panhou không chỉ giúp chúng tôi kiểm soát chất lượng từng nguyên liệu, mà còn mang đến cho du khách những bữa ăn lành mạnh, thuần khiết và an toàn tuyệt đối. Mỗi món ăn được phục vụ tại Panhou được chúng tôi nghiên cứu kỹ để đạt được sự cân bằng âm dương, đảm bảo nuôi dưỡng cả cơ thể lẫn tâm hồn của du khách nơi đây. Panhou tin rằng việc chăm sóc con người cũng chính là chăm sóc đất mẹ và mỗi bữa ăn là một lời tri ân thiên nhiên.

Tự vun trồng những thực phẩm xanh cũng là một phần trong cam kết phát triển bền vững của Panhou. Chúng tôi đã hạn chế vận chuyển, đóng gói hay bảo quản công nghiệp giúp giảm lượng khí thải và rác thải nhựa không cần thiết, bảo vệ môi trường và duy trì vòng tuần hoàn tự nhiên trong khu nghỉ dưỡng.