Ẩm thực tại Panhou là sự hòa quyện giữa nguyên liệu bản địa tươi ngon và nhịp sống an lành của núi rừng Đông Bắc. Mỗi món ăn tại nhà hàng Khú Cao được chế biến từ rau củ hái tại vườn, kết hợp cùng đặc sản địa phương để tạo nên những hương vị mộc mạc, tinh tế và đầy dưỡng chất. Sau bữa ăn, bar Tài Dẻo là nơi lý tưởng để bạn thư giãn với một ly cocktail thảo mộc với những hương vị độc đáo của nơi non cao hoặc rượu ngô ấm nồng và cảm nhận trọn vẹn sự yên bình của Panhou.
Xem thêm
Cơm rừng Thông Nguyên
Trong không gian thiên nhiên trong lành, một bữa cơm ấm cúng được đội ngũ nhân viên của Panhou Retreat chăm chút tỉ mỉ từng chi tiết dẫn lỗi bạn vào ẩm thực bản địa.
Xem thêm
Ẩm Thực Bản Địa
Lấy cảm hứng từ đặc sản địa phương cùng các loại thảo mộc và gia vị quen thuộc trong mỗi căn bếp vùng cao, mỗi món ăn là một câu chuyện kể về núi rừng, về con người bản địa mộc mạc nhưng tinh tế
Phù hợp chữa lành thân tâm trí
Hạnh phúc đôi khi thật đơn giản, chỉ là được ngồi thưởng thức bát phở thơm ngon, món bánh chuối mềm ẩm trong không gian yên tĩnh. Ở nhà hàng Khú Cao, món ăn được nấu từ những nguyên liệu tươi, tốt cho sức khỏe và mang hương vị quê nhà. Ngồi bên hiên, vừa ăn vừa nhìn ngắm núi rừng xanh mát, lòng người cũng thấy nhẹ nhõm, an yên hơn.
Đội Ngũ Bếp
Phía sau mỗi bữa ăn tại Panhou Retreat là sự góp mặt lặng thầm nhưng đầy tự hào của đội ngũ bếp 100% là người dân bản địa. Họ đến với Panhou từ những bản làng gần xa, nhiều người chưa từng có kinh nghiệm làm nhà hàng. Nhưng với sự kiên trì, lòng yêu nghề và chương trình đào tạo bài bản tại chỗ, họ đã trở thành những đầu bếp vững tay nghề, hiểu tiêu chuẩn dịch vụ và luôn sẵn lòng mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm tình miền núi.
Không chỉ là người nấu ăn, họ chính là những người kể chuyện qua từng hương vị, từng món ăn mộc mạc mà nồng hậu như chính vùng đất Hoàng Su Phì.
