Marché du Tết au Panhou Retreat : Un voyage culturel à Hoàng Su Phì (du 3 au 5 février)

Tết Nguyên Đán (Lunar New Year) là thời điểm truyền thống được đặt lên vị trí trung tâm. Tại Panhou Retreat, chúng tôi mang đến nhiều hơn một kỳ nghỉ; chúng tôi mời bạn bước vào một không gian văn hóa sống động thông qua Chợ Tết Truyền Thống. Diễn ra từ sáng mùng 3 đến mùng 5 Tết Âm lịch, sự kiện này cho phép du khách “chạm” vào linh hồn của Hoàng Su Phì ngay giữa lòng khu nghỉ dưỡng.

Không gian chợ vùng cao đích thực

Để đảm bảo trải nghiệm liền mạch cho du khách, Chợ Tết Panhou được tổ chức tại sân đá trung tâm, nằm thuận tiện giữa nhà hàng và quầy bar. Sau bữa sáng thư thả, du khách có thể dễ dàng quan sát và di chuyển vào khu chợ mà không cần hướng dẫn phức tạp.

Khu chợ gồm 04 gian hàng truyền thống được làm từ tre và mây – những vật liệu gắn liền với đời sống thường nhật của các cộng đồng dân tộc vùng núi Đông Bắc. Thiết kế này tái hiện chân thực bầu không khí mộc mạc, ấm cúng và giàu bản sắc của một phiên chợ vùng cao Hoàng Su Phì, giúp du khách cảm nhận hơi thở núi rừng ngay từ những bước chân đầu tiên.

Khám phá 4 gian hàng đặc trưng: Hương vị của đại ngàn

Mỗi gian hàng tại Panhou Retreat kể một câu chuyện riêng về di sản và nguồn tài nguyên thiên nhiên của Hà Giang:

• Gian hàng nông sản tươi: Trưng bày rau củ và trái cây hữu cơ được thu hoạch trực tiếp từ vườn của Panhou. Đây là cơ hội để chứng kiến sự tinh khiết của nông sản vùng núi và mang về hương vị nguyên bản của đại ngàn.

• Gian hàng đặc sản địa phương: Nơi hội tụ các món ăn biểu tượng như thịt trâu gác bếp, hạt tắm lá thuốc người Dao, bánh chưng, xôi ngũ sắc và cơm lam. Đây là những hương vị đặc trưng của Tết vùng cao.

• Gian hàng trang phục dân tộc: Trưng bày các bộ trang phục thổ cẩm được thêu tay tinh xảo. Khu nghỉ dưỡng cung cấp trang phục để du khách mặc và chụp ảnh lưu niệm, lưu giữ những khoảnh khắc rực rỡ nhất của kỳ nghỉ.

• Gian hàng trà & trải nghiệm: Giới thiệu trà Shan Tuyết nổi tiếng thế giới. Trong không gian yên bình này, du khách có thể tìm hiểu về những cây trà cổ thụ và nghệ thuật thưởng trà tinh tế của người bản địa.

Trò chơi dân gian và nghệ thuật “nhảy sạp”

Bên cạnh các gian hàng, Panhou Retreat còn xây dựng không gian sôi động với các trò chơi dân gian truyền thống, nơi mọi lứa tuổi có thể tham gia như “Ô ăn quan” và “chuyền”. Những hoạt động này không chỉ tạo không khí lễ hội mà còn giúp gắn kết gia đình và bạn bè qua tiếng cười chung.

Điểm nhấn đặc sắc của lễ hội là “Nhảy sạp”, một nét văn hóa giàu năng lượng và nhịp điệu, nơi du khách có thể hòa mình vào vòng tròn vui nhộn. Khi những thanh tre gõ nhịp, du khách sẽ cảm nhận được nhịp sống vùng cao, tạo nên ký ức Tết khó quên giữa lòng Hà Giang.

Điểm nhấn văn hóa theo ngày: Lịch trình trải nghiệm

Để mỗi buổi sáng đều trở nên đặc biệt, Chợ Tết Panhou mang đến chuỗi hoạt động trải nghiệm theo chủ đề:

• Mùng 3 Tết: Hương vị mùa mới

Du khách trực tiếp tham gia làm xôi ngũ sắc – biểu tượng của may mắn và ngũ hành. Bên cạnh đó, quá trình nướng cơm lam trên bếp lửa sẽ lan tỏa hương thơm béo ngậy đặc trưng của núi rừng.

• Mùng 4 Tết: Giã bánh dày truyền thống

Nghi lễ giã “bánh dày” là một phần không thể thiếu của Tết vùng cao. Du khách được mời tham gia quá trình giã thủ công, cảm nhận nhịp chày gỗ và độ dẻo của gạo nếp trắng – biểu tượng cho sự sung túc năm mới.

• Mùng 5 Tết: Trồng cây đầu xuân

Kết thúc lễ hội là nghi thức trồng cây đầu xuân. Hành động mang tính biểu tượng này thể hiện khởi đầu may mắn, gieo mầm hy vọng cho một năm mới thịnh vượng và bền vững, đúng với tinh thần “retreat” mà Panhou theo đuổi.

Câu hỏi thường gặp

1. Điều gì khiến Chợ Tết tại Panhou Retreat trở thành trải nghiệm “đích thực” vùng cao?

Khu chợ được thiết kế tỉ mỉ để phản ánh tinh thần vùng núi Đông Bắc. Với bốn gian hàng truyền thống làm hoàn toàn từ tre và mây, không gian này tái hiện đời sống bản địa chân thực. Nằm ngay tại sân đá trung tâm, du khách có thể hòa mình vào không khí núi rừng ngay sau bữa sáng mà không cần hướng dẫn.

2. Tôi có thể thử trang phục dân tộc trong lễ hội không?

Có. Gian hàng trang phục dân tộc trưng bày nhiều bộ thổ cẩm thêu tay tinh xảo. Khu nghỉ dưỡng cung cấp trang phục để du khách mặc chụp ảnh lưu niệm, giúp bạn lưu lại những sắc màu rực rỡ của Hà Giang.

3. Tôi có thể khám phá những đặc sản nào tại chợ?

Du khách có thể trải nghiệm nhiều “hương vị đại ngàn” như:

• Món đặc sản: thịt trâu gác bếp, xôi ngũ sắc, cơm lam.
• Nông sản hữu cơ: rau củ tươi từ vườn Panhou.
• Trà cổ thụ: trà Shan Tuyết và nghệ thuật thưởng trà.
• Thảo dược: hạt tắm lá thuốc người Dao nổi tiếng.

4. Có hoạt động trải nghiệm nào tại chợ không?

Có. Chương trình theo ngày gồm:

• Làm xôi ngũ sắc và nướng cơm lam.
• Mùng 4 Tết: tham gia giã bánh dày.
• Mùng 5 Tết: trồng cây đầu xuân – biểu tượng của sự khởi đầu bền vững.

5. Hoạt động nào phù hợp cho gia đình và trẻ em?

Chợ Tết được thiết kế để gắn kết gia đình. Du khách có thể tham gia trò chơi dân gian như ô ăn quan, chuyền, hoặc trải nghiệm nhảy sạp – hoạt động sôi động, giúp cả gia đình hòa mình vào nhịp sống vùng cao và tạo nên ký ức Tết đáng nhớ tại Hà Giang.

Ngọc Vân