Khi điều tốt nhất đến từ những gì giản dị nhất
Bạn có bao giờ nghĩ rằng, đôi khi điều tốt nhất lại đến từ những điều giản dị nhất?
Nếu một ngày bạn đặt chân đến Hoàng Su Phì, bạn sẽ hiểu vì sao Panhou Retreat chọn cách chăm sóc du khách bằng chính những nguyên liệu tự tay vun trồng.
Ở nơi núi rừng yên bình này, chúng tôi tin rằng sự kết nối chân thật nhất giữa con người và thiên nhiên bắt đầu từ điều đơn sơ nhất, chính là một bữa ăn đậm đà hương vị tự nhiên, được tạo nên từ chính mảnh đất nơi đây.
Vườn rau hữu cơ của Panhou có gì?
Trong khuôn viên Panhou Retreat, bạn sẽ bắt gặp những luống rau ngót, đậu bắp xanh mướt, những giàn cà chua chín mọng, những khóm lá nếp tỏa hương dịu nhẹ trong gió. Mỗi loại cây đều được ươm trồng và chăm sóc bằng tình yêu thương của đội ngũ Panhou, không sử dụng thuốc trừ sâu hay chất kích thích tăng trưởng.
Mỗi ngọn rau hay lá dược liệu nơi đây đều lớn lên tự nhiên dưới ánh nắng vàng giòn của Hoàng Su Phì, hấp thụ tinh túy từ đất mẹ và nguồn nước trong lành của vùng núi phía Bắc. Chính sự tinh khiết không bị công nghiệp hóa ấy đã tạo nên hương vị đặc trưng nguyên bản, tươi mới và trọn vẹn.
Vì một tương lai “xanh” bền vững
Việc tự canh tác trong nội khu Panhou không chỉ giúp chúng tôi kiểm soát chất lượng từng nguyên liệu, mà còn mang đến cho du khách những bữa ăn lành mạnh, thuần khiết và an toàn tuyệt đối. Mỗi món ăn được phục vụ tại Panhou được chúng tôi nghiên cứu kỹ để đạt được sự cân bằng âm dương, đảm bảo nuôi dưỡng cả cơ thể lẫn tâm hồn của du khách nơi đây. Panhou tin rằng việc chăm sóc con người cũng chính là chăm sóc đất mẹ và mỗi bữa ăn là một lời tri ân thiên nhiên.
Tự vun trồng những thực phẩm xanh cũng là một phần trong cam kết phát triển bền vững của Panhou. Chúng tôi đã hạn chế vận chuyển, đóng gói hay bảo quản công nghiệp giúp giảm lượng khí thải và rác thải nhựa không cần thiết, bảo vệ môi trường và duy trì vòng tuần hoàn tự nhiên trong khu nghỉ dưỡng.